Pelatihan Membuat Abon Lele

Pelatihan Membuat Abon Lele

Ikan merupakan salah satu bahan pangan sumber protein hewani (ikan) yang banyak disukai dan dikonsumsi masyarakat. Hal ini disamping karena relatif murah harganya dan mudah mendapatkannya serta nilai gizinya yang cukup tinggi yang dapat menjaga stabilitas dan kesehatan tubuh, juga…

Read More
Lomba Sambelan Asap

Lomba Sambelan Asap

Produk pangan hasil perikanan pada dewasa ini semakin baragam bentuknya, baik itu dari segi jenisnya maupun dari segi rasa dan cara pengolahannya. Namun seiring dengan semakin pesatnya teknik pengolahan pangan, penambahan bahan-bahan aditif pada produk pangan sulit untuk dihindari. akibatnya…

Read More
Road Show Makan Ikan

Road Show Makan Ikan

Kota Probolinggo merupakan daerah yang berbatasan langsung dengan laut. Banyak komoditi perikanan laut yang dihasilkan setiap hari mulai dari ikan yang memiliki nilai ekonomis rendah hingga ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi seperti ikan petek, kembung, layang, tengiri hingga ikan…

Read More
Sosialisasi Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Berbahaya

Sosialisasi Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Berbahaya

Bahan Tambahan Pangan Berbahaya dapat berupa ekstrak bahan alami atau hasil sintesis kimia. Bahan yang berasal dari alam umumnya tidak berbahaya, sementara Bahan Tambahan Pangan artifisial atau sintetik mempunyai risiko terhadap kesehatan jika disalahgunakan pemakaiannya. Produsen pangan skala rumah tangga…

Read More
Pelatihan Hasil Perikanan Berbasis Surimi

Pelatihan Hasil Perikanan Berbasis Surimi

Acara diawali dengan pembukaan sekaligus sambutan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Probolinggo Ir. Budi Krisyanto, M.Si Dalam sambutannya beliau menuturkan bahwa Kota Probolinggo merupakan daerah pesisir Pantai Utara Jawa yang sangat strategis yang dilalui oleh jalur transportasi utama pantura.…

Read More