Ikan merupakan salah satu bahan pangan sumber protein hewani (ikan) yang banyak disukai dan dikonsumsi masyarakat. Hal ini disamping karena relatif murah harganya dan mudah mendapatkannya serta nilai gizinya yang cukup tinggi yang dapat menjaga stabilitas dan kesehatan tubuh, juga…
Kelompok dan kelembagaan menjadi bagian penting dalam upaya pencapaian produksi. Pembudidaya ikan termasuk didalamnya Unit Pembenihan Skala kecil (UPR) mempunyai peran penting sebagai ujung tombak dalam upaya peningkatan produksi di lapangan. Demikian juga didalam UPR untuk mewujudkan hal tersebut kiranya…
Cara pembudidayaan ikan yang sehat (sehat lingkungan, sehat ikan, sehat proses produksi dan sehat usaha) menjadi faktor penting untuk mendapatkan produk perikanan budidaya yang aman dikonsumsi. Terdapat 4 (empat) jaminan kesehatan ikan dan lingkungan, antara lain : (1) Jaminan Keberhasilan…
Pemanfaatan lahan milik aset Pemerintah Kota Probolinggo di wilayah pesisir utara, selain dimanfaatkan oleh Dinas Perikanan sebagai lahan budidaya dan pembenihan ikan air payau juga dimanfaatkan sebagai kolam pancing dengan komoditi Ikan Bandeng. Keberadaan kolam pancing diharapkan dapat mengakomodasi kebutuhan…
Dalam rangka menyambut Hari Peduli Sampah Nasional yang diperingati setiap tanggal 21 Februari, Dinas Perikanan Kota Probolinggo bersama Masyarakat Cinta Ikan Peduli Sampah (MasCikDulSam) pada hari Minggu tanggal 12 Februari 2017, melakukan kegiatan kerja bakti membersihkan sampah yang ada di…
Pelaksanaan Pembangunan Nasional yang berdasarkan pada Wawasan Nusantara, menuntut kita untuk dapat mengelola Sumberdaya Perikanan dan Kelautan tersebut sebaik – baiknya. Pengelolaan Sumberdaya yang sebaik - baiknya adalah dengan berdasarkan keadilan dan pemerataan dalam pemanfaatannya serta terciptanya kelestarian sumberdaya ikan…
Salah satu produk perikanan adalah rumput laut, Rumput laut mempunyai peranan penting, terutama dikaitkan dengan upaya meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi perikanan yang diarahkan untuk meningkatkan pendapatan dan taraf hidup masyarakat, menghasilkan protein dan serat dalam rangka memenuhi kebutuhan pangan…
Udang Galah merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang biasa dikonsumsi atau dijual. Bila ingin membudidayakan udang galah, sebelumnya harus tahu cara budidaya udang galah yang benar. Dengan mengetahui cara beternak yang benar, akan mendapatkan hasil yang berkualitas. Sosialisasi…
Bidang budidaya dan perbenihan melaksanakan kegiatan sosialisasi pengenalan budidaya ikan lele pada hari Rabu tanggal 23 November 2016. Acara dibuka dengan pengarahan dari Kepala Bidang Budidaya dan Perbenihan tentang beberapa hal yang budidaya ikan lele yang relatif mudah, tidak membutuhkan…
Produk pangan hasil perikanan pada dewasa ini semakin baragam bentuknya, baik itu dari segi jenisnya maupun dari segi rasa dan cara pengolahannya. Namun seiring dengan semakin pesatnya teknik pengolahan pangan, penambahan bahan-bahan aditif pada produk pangan sulit untuk dihindari. akibatnya…