Edukasi Keamanan Pangan bagi UMKM

Menggeliatnya Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pasca pandemi menumbuhkan perekonomian bangsa, terutama dalam menyediakan lapangan pekerjaan. Salah satu UMKM yang banyak berkembang sekarang ini adalah UMKM di bidang pangan.

Dalam rangka meningkatkan keamanan pangan di tingkat produksi dan distribusi, Kelurahan Sukoharjo Kecamatan Kanigaran melakukan kegiatan Sosialisasi “Peningkatan Keamanan Pangan bagi UMKM ” Selasa (7/3/2023) di Aula Kelurahan, dengan mengundang 25 peserta yang merupakan pelaku usaha UMKM yang bergerak di bidang Pangan. Acara dibuka oleh  Bapak Camat Kanigaran Agus Rianto,S.STP, M.Si

Materi yang disampaikan dalam kegiatan ini terdiri dari 4 aspek yaitu Sistem Manejemen Keamanan Pangan,Produksi Pangan, Distribusi dan Pemasaran dan Jaminan Mutu Keamanan Pangan. Materi disampaikan oleh narasumber dari Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Probolinggo yaitu Ibu Yaneke Triana,S.TP selaku Analis Ketahanan Pangan Ahli Muda.

Kegiatan ini sangat mengedukasi pelaku UMKM mengenai kemanaan pangan dan penting nya Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT). Para pelaku UMKM di Kelurahan Sukoharjo dapat teredukasi dan dapat mengaplikasikannya dalam usahanya sehingga dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dan meningkatkan pendapatan mereka.